Anne-Catherine Bley: Suppen & Soupes
Wenn ich morgens früh in der Eiseskälte und im Dunkeln mit dem Hund rausgehe, dann retten mich zwei Dinge: Zum einen höre ich ZeitZeichen-Podcasts. Und zum anderen denke ich darüber nach, welche Suppe ich demnächst mal wieder kochen möchte. In diesem Buch finden sich allein 5 verschiedene Karotten-Suppen (mit Sellerie und Apfel, mit Koriander, mit Orange, mit Kreuzkümmel) und die 10 Tomatensuppen, darunter die allerleckerste: Mit Kreuzkümmel-Fleischklösschen. Aber es gibt auch klassische Bouillon-Rezepte, Misosuppe und kalte Suppen. Alle sind gut erklärt, schön fotografiert und schnell gemacht. Guten Appetit zum 3. Advent! #marensbuchadvent
Schreibe einen Kommentar